AMATXI
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AMATXI
Amatxi
Amatxi, c’est la légende vivante de la cuisine.
Elle ne suit pas les recettes…
les recettes la suivent.
Un regard, un geste,
et la piperade devient un chef-d’œuvre.
Elle dit qu’elle ne met “qu’un petit peu” de piment…
mais tout le monde sait que c’est elle qui relève la famille entière.
Douce en apparence,
redoutable aux fourneaux.